Das Ernährungsprogramm

"Ernähren mit Verstand"^®

"Du bist was du isst" oder "Eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin eure Nahrung" (Hippokrates).

Schon Hippokrates erkannte, wie wichtig eine ausgewogene und individuelle Ernährung für die Menschen ist. Viele Lebensmittel, die sie gedankenlos als "walk eater" konsumieren, liefern noch nicht einmal annähernd die Nährstoffe, die der Körper täglich braucht.
Industrie und Pharmaunternehmen machen sich dies zu Nutze um über gezielte Werbung zu suggerieren, dass ihre Produkte zwingend notwendig sind, um eine gezielte Versorgung mit allen Nährstoffen zu gewährleisten. 

Das Ziel des Kurses "Ernähren mit Verstand" soll verunsicherten Menschen Wege und Wissen zu einer gesunden und wertvollen Ernährung aufzeigen.
Dies geschieht mit Hilfe einer gesunden und praxisorientierten Ernährungsumstellung mit normalen Lebensmitteln.
Die Ernährungsumstellung soll auch Wege aufzeigen, wie das eigene Ernährungsverhalten geändert werden kann, ohne das der Alltag darunter "leidet".
Die Ursachen erkennen, über Lernschritte zu ändern und das Erlernte zu festigen soll das Ziel sein.

Kein Einsatz von Produkten!

Erprobte Ernährungsvorschläge, die auf ausgewogener Mischkost (Hausmannskost) basieren und leicht an den Alltag anzupassen sind, unterstützen Sie bei der Umsetzung.
Das Programm ist für Familien, Singles und Berufstätige geeignet. Kalorien zählen, Abwiegen der Lebensmittel oder "Punkte zählen" ist unnötig.
Weiterhin ist es für Personen geeignet, die sich für eine gesunde Ernährung interessieren, die mehr wissen wollen und 

• Ihre Ernährung für sich und ihre Familie optimal gestalten möchten.

• nach Möglichkeiten suchen mehr Sicherheit in der Bewertung von Lebensmitteln zu erlangen.

• ihre Ernährungsweise durch eine gezielte Umstellung der Ernährung ändern wollen.

• bereits eine Gewichtsreduktion durch eine gezielte Ernährungsumstellung gemacht haben, die nun das Gewicht stabilisieren wollen und ihr Wissen über ernährungsphysiologische Zusammenhänge vertiefen möchten.

• ihr Wissen über praxisorientierte Ernährung erweitern wollen.

• Essen, Genießen und trotzdem gesund essen wollen.

• sich eine optimale Ernährung unter Einbeziehung des sozialen Umfeldes wünschen.

• sich wünschen, Genussfähigkeit, Erhalt der körperlichen Aktivität und Wohlbefinden zu erfahren und dauerhaft für sich umzusetzen wollen.
  

Viele Menschen, die an unserem Ernährungsprogramm teilnehmen, haben bereits eine Diätkarriere hinter sich, die den "Jo-Jo Effekt" begünstigt. Diäten sind nicht nur erfolglos, sondern sie schaden ernsthaft der Gesundheit. 
Gesunde Ernährung, abnehmen und das Gewicht halten bedeutet für Sie nicht, auf jeden Genuss oder jede Einladung zu verzichten, sondern zu wissen, mit solchen Situationen umzugehen. Der Erfolg des Programms wurde im Rahmen von mehreren Diplomarbeiten durch die Hochschule Niederrhein wissenschaftlich untersucht und bestätigt.

Das Programm entspricht den Qualitätskriterien der Krankenkassen, so dass eine Kostenerstattung durch Ihre Krankenkasse möglich ist. Zu diesem Zweck erhält jeder Teilnehmer zum Ende des Kurses eine Teilnahmebescheinigung. 

Die Kurse werden ausschließlich von zertifizierten Dipl. Oecotrophologinnen oder Diätassistentinnen geleitet. Der 8-wöchige Kurs findet einmal wöchentlich, 90 Minuten, statt. 

Die Termine zum Kursstart finden Sie unter dem Punkt "Termine". Zur Teilnahme am 8-wöchigen Kurs ist aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl eine Anmeldung zwingend erforderlich. Sie können sich direkt bei der EM Ernährungsberatung per Mail unter info [at] em-ernaehrung.de oder per FAX unter 02161/17033 verbindlich zum Ernährungsprogramm anmelden.